cooking mother ルイボス佳江 › 料理

PR広告

  

Posted by at

2015年08月07日

◆ ガーリックトマトにゅう麺。。。（～～）/




　　　　2ハート　ルイボス佳江の
　　　　　　ビューティー短分クッキング～（～～）食事




　　　　　　　　　　食事　ガーリックトマトにゅう麺


作り方はこちら
↓
http://ameblo.jp/sweet-garden0605/entry-12058252697.html


とっても簡単で

リコピンたっぷり。。。（～～）！


ぜひお試しくださいね～icon06








  
タグ ：そうめんトマト料理美肌ルイボス佳江簡単料理ヘルシービューティーランチ


Posted by sweetgarden at 09:18 │Comments(0) │料理

2012年04月04日

今日からラジオ出演（～～）ノ

今日からまた
１０数年ぶりのラジオが始まります。。。（～～）ノ
初回の今日は
新年度の始まりということで
Ｋｉｒｏｒｏさんの『未来へ』をかけたいと思います

今日のお料理は春キャベツと菜の花を使った簡単丼。。。

美と健康のお話しと合わせて
聴いていただければ嬉しいです。。。（～～）


西宮サクラＦＭ７８．７ＭＨｚ
毎週水曜日　１４：１５～１４：４５
cooking mother よしえの『美と健康！簡単料理教室』
曲や食材をリクエスト頂ければ
ご要望にお応えしたいと思っています。。。


地域は限定されますが
どうぞよろしくお願いします。。。m(_ _)mラブラブ





  
タグ ：料理教室スクール簡単料理美と健康個人レッスン


Posted by sweetgarden at 09:57 │Comments(0) │料理

2012年03月08日

◆ラジオで聴く『美と健康！簡単料理教室』

４月から
地元西宮サクラＦＭに毎週生出演することになりました（～～）ノ

番組のタイトルは
cooking mother よしえの『美と健康！簡単料理教室』

内容は
美と健康に良いお話を交えて
聴くだけで作れる簡単レシピをご紹介。。。食事

チューリップ 毎週水曜日の１５：００～１５：３０
西宮サクラＦＭ７８．７ＭＨｚ

お好きな音楽や料理のリクエストにお応えしたいと思っているので
ぜひぜひＦＡＸを送って下さいね！

ＦＡＸ番号は
０７９８（３７）５５１４です！

お待ちしてま～す（～～）icon06
  
タグ ：料理教室美容健康簡単料理レシピ


Posted by sweetgarden at 20:48 │Comments(0) │料理

2011年11月15日

サンテレビ『ひるカフェ』に出演します（～～）ノ

１１月１８日（金曜日）
１３：５５～１５：２５
サンテレビ『ひるカフェ』に
出演することになりました（～～）ノ

最初の１３：５５～１４：２５くらいと
最後に時間があれば
エンディングトークにも出演させて頂ける予定です。

ご覧頂けると嬉しいです（～～）♪
  
タグ ：テレビ料理美容と健康ヘルシースープ健康ドリンク


Posted by sweetgarden at 09:39 │Comments(0) │料理

2011年04月10日

簡単！アイデア料理　８

主婦は休日もご飯作り。。。
お料理が苦手な方はきっと嫌でなんでしょうねぇ。。。
そこで
私の簡単！お助け料理をご紹介（～～）ノ

いつものようにとっても簡単で美味しいお料理を作って
ママ度をアップしてくださいねicon14

今日は
韓国のりを混ぜるだけのアサリを使った旬のパスタです！

食事　韓国のりとアサリのパスタランチ　食事


【材料】２人分
パスタ約２００ｇ　韓国海苔大判４枚　あさり１パック　大葉６枚
Ａ：オリーブオイル大さじ３　刻みニンニク適宜　
塩適宜(パスタを茹でる時用）
 
 
【作り方】
 
海苔は適当に手でちぎり、大葉は千切りにしておく
 
パスタを茹で始めたら、同時に隣でフライパンにＡを入れ
アサリも入れて蓋をして中火で３分経ったら火を止めておく
 
パスタが茹で上がったらフライパンの火をつけ（強火）
パスタと海苔、茹で汁大さじ５杯（カップ半分でもＯＫ！）を入れて全体に混ぜ
直ぐに器に盛り付け大葉をのせれば出来上がり（～～）ノ
 
 
　ポイント　
 
アサリはしっかり塩抜きして洗っておく
 
オリーブオイルとガーリック、韓国海苔が味の決め手！
 
パスタは袋に書いてある時間より
１～２分早めにフライパンに入れる
 
フライパンに入れてからは手早く混ぜる！
 
できれば一人分ずつ作った方が良い


*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*


いかがですかぁ。。。とっても簡単でしょ。。。
アサリが無くても冷凍のシーフードでも美味しくできるので
ぜひぜひお試し下さいね！

ワインや冷酒にもピッタリなので
パパさん、彼もきっと喜んでくれると思いますよ（～～）icon06
  
タグ ：簡単料理パスタランチ晩ごはんアイデア料理オススメランチ


Posted by sweetgarden at 13:57 │Comments(0) │料理

2011年04月08日

今朝ごはん（＾～＾）ノ

本日の朝ごはんはこちら。。。（～～）icon06

↓


【メニュー】
かぼちゃの即席蒸し
ごぼうの甘辛ゴマがらめ
半熟卵焼き
いかなごの釘煮
きゅうりと竹輪のマスタードマヨネーズ和え
プチトマト
二十一穀米
新じゃがと新玉ねぎのお味噌汁。。。
 
*
 
今日もみんな元気に出かけて行きました（～～）
 
頑張れ～～～


  
タグ ：朝ごはんヘルシー簡単料理野菜たっぷりうちごはん


Posted by sweetgarden at 09:56 │Comments(0) │料理

2011年04月06日

ダイエット料理　２

今日は暖かいですねぇ。。。

みなさん、そろそろ上着を脱ぐ季節ですが
大丈夫ですかぁ。。。お腹周り。。。（～～）？

いろんなサプリメントや単品ダイエット。。。
食べない人。。。などなど
いろんな方法で痩せようと頑張る人は私も含めて沢山居るはず。。。
でも、何が大事って
やっぱり、先ず毒を出すことが先決！
そして、バランスの良い食事。。。

今日は簡単でとっても美味しい
食物繊維たっぷりのおから料理をご紹介したいと思いま～す（～～）ノ


cooking mother 流　
食事　炒めおから　食事　
　
おからが余り好きでない人でも
これなら気に入ってもらえそうな気がします。。。（～～）
 
 
【材料】
おから２００ｇ　人参半分　サンド豆８本　椎茸の軸８個分　ちくわ２本
Ａ：植物油大さじ１　ごま油小さじ１　
Ｂ：砂糖大さじ３　水２００ｃｃ　顆粒状和風だし小袋１
Ｃ：塩ひとつまみ　醤油・みりん各大さじ１　生姜のすりおろし　（全て混ぜておく）
すりゴマ適宜
 
【作り方】
野菜、ちくわを小さめに切ってＡでサッと炒め
Ｂを加えて蓋をして３分。
 
次にＣとおからを加えて中火で５分ほど炒め
最後にすりゴマを加えれば出来上がり（～～）ノ
 
 
　ポイント　
 
野菜はあるものでＯＫ！
干し椎茸やひじきなどお好みのものをどうぞ。。。
（１００～１５０ｇ）
 
おからを入れてからは
焦げないよう混ぜながらしっかり火を通す
 
作った次の日には食べてしまうように。。。

気になる方は 
油分、糖分も加減してくださいね（～～）！
 
 
*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*
 
 
たっぷり食べると次の朝にはお腹がスッキリかも。。。（～～） 
私の昨日の晩ごはんはこんな感じ。。。

もやしたっぷり野菜炒め
炒めおから
ほうれん草のお浸し
焼き椎茸

食物繊維だけでなく
脂肪を燃焼させないといけないので
バランスが大切ですね（～～）icon06



  
タグ ：ダイエット美容アイデア料理簡単料理オススメ


Posted by sweetgarden at 14:44 │Comments(0) │料理

2011年03月05日

ダイエット料理（～～）ノ

ダイエットにも欠かせない
簡単野菜料理をご紹介しま～～～す（～～）ノ


きのこ　野菜の小鉢料理３種　きのこ


【メニュー】
かぼちゃの黒ゴマ和え
ブロッコリーの塩昆布和え生姜ドレッシング
りんごのもずく酢
 
 
かぼちゃは小さめに切って器に入れ
ストレートのめんつゆにみりんを加えて好みの味にしたものをかけ
ラップをかけてレンジで加熱。。。
（大きさ量によって異なるので３～５分くらいで串が通ればＯＫ！）
黒ゴマをまぶすだけ。。。
 
茹でたブロッコリーを小さめに手で裂き
塩昆布ひとつまみと先日の生姜ドレッシングで和える
（塩昆布が多すぎると塩っぱくなるので注意！）
 
りんごを適当な大きさに切って薄くスライスし
味付けもずくを加えただけ（～～）ノ


icon06

比較的安い野菜で
βカロテンもた～～～ぷりなので
お料理に加えてみてはいかがでしょうか。。。（～～*）

  
タグ ：美容ダイエット野菜健康簡単料理


Posted by sweetgarden at 17:58 │Comments(0) │料理

2011年02月24日

簡単！万能生姜ドレッシング（～～）ノ

みなさんもご存知のように
生姜には温め効果や新陳代謝を高める働きがあります。。。
他にも殺菌作用や抗がん作用
抗酸化作用があるんですよ。。。（～～）！

食卓に置いて毎日使えるものがあればイイですね！！！

今回はこちらをご紹介icon06

cooking mother 流
～　万能生姜ドレッシング　～

生姜のピリッとした有効成分の辛味と
血流を良くし、酸化を防ぐビタミンＥを含むごま油を少々加えることで
身体にも良く風味豊かなドレッシングです。。。（～～）ノ
 
 
【材料】
刻み生姜５０～１００ｇ　油小さじ１～２　
Ａ：しょうゆ・みりん・酒各５０ｃｃ　砂糖小さじ１
Ｂ：ごま油・酢各小さじ１
 
【作り方】
刻み生姜を油で炒め、Ａを加えて弱火で５分煮
Ｂを加えてひと煮立ちしたら出来上がり！

*

野菜だけでなく
魚や肉の蒸し料理、焼料理、唐揚げや
軽くシャブシャブしたお肉などにかけでもあっさり頂けます。。。

とってもヘルシーな万能ダレはいかがでしょうか。。。（～～）icon12

  
タグ ：ご飯の友美味しいタレドレッシングサラダ万能調味料


Posted by sweetgarden at 11:13 │Comments(0) │料理

2011年02月18日

簡単！アイデア料理　７

今日は和風でさっぱり美味しいパスタをご紹介（～～）ノ

食事　ツナと春菊の和風パスタ　食事

【材料】１人分
春菊１/3束　ツナ１缶　しめじ１/2袋
パスタ１束　オリーブオイル大さじ１　白だし大さじ１弱　塩少々　
ブラックペッパー（粗引き）適宜　粗引きガーリック（お好みで）
刻みのり（あれば）
 
【作り方】
塩を入れたお湯でパスタを茹でている間に
フライパンにオリーブオイルを入れて
ほぐしたしめじと大さじ１の水を加え蓋をして１分。
 
油を切ったツナをフライパンに入れ
軽く塩、ブラックペッパー、ガーリックを加えて火を止める。
 
茹で上がったパスタと大さじ１の茹で汁を
フライパンに入れて強火にし
白だしを加えてからめたら火を止め
（余熱で）春菊を混ぜれば出来上がり。。。（～～）！
 
あれば刻みのりをトッピングすると
風味が一段とアップしますよ～


今日の晩ごはんにいかがでしょうか。。。（～～）icon06

  
タグ ：パスタイタリアン簡単料理ヘルシー晩ごはん


Posted by sweetgarden at 14:48 │Comments(0) │料理

2011年02月14日

簡単！アイデア料理　６

寒いですねぇ。。。（（＞＜））
子供の頃は、たまに雪が降ると嬉しかったけど
今はわずかな雪でも積もりだすと
困ったなぁ。。。って思うことの方が多いです。。。（～～；）

チラチラ降るくらいの雪を見るのはいいんだけどね。。。ゆき

今日はそんな寒い日の
あったかメニューをご紹介したいと思いま～～～す！

食事　野菜たっぷりまろやか豆乳粕汁　食事

お酒が苦手だから粕汁は食べないと言う人。。。子供がいるから作らないと言う人
ぜひ、これをお試し下さい。。。
お酒臭くもなく、とってもまろやかであったまりますよ（～～）icon06

作り方は
みなさんがいつも作るお味噌汁と同じで
違うのは
①だし汁の１/３を豆乳にして最後に加える
②味噌と酒粕を１：３の割合で入れます
（お酒が苦手な方は１：１でもＯＫ！）
③味の調節は塩または薄口醤油少々

野菜は何でもＯＫ！
できるだけいろんなものを入れると
味も良くなり、栄養もたっぷり摂取できるのでオススメです（～～）ノ
これには
白菜・人参・キノコ・もやし・チンゲン菜・里芋・豆腐
野菜入り魚の天ぷらを入れました。。。

明日も寒そうなので
みなさんもいかがですか。。。icon06





  
タグ ：レシピ鍋料理あったかメニュー野菜料理晩ごはん


Posted by sweetgarden at 19:39 │Comments(0) │料理

2011年02月11日

簡単！アイデア料理　５

今日は
鶏のムネ肉を使った簡単丼です（～～）ノ

食事　ムネ肉と白ネギのあんかけ丼　食事

【材料】４人分
ムネ肉２枚（そぎ切り）　白ネギ１本（１センチの斜め切り）
片栗粉・塩コショー適宜　植物油適宜　ご飯お茶碗４杯分
Ａ：麺つゆ（ストレート）・水各１カップ　粉末出しの素１/２袋　塩適宜　片栗粉大さじ１
（Ａは全て混ぜておく）
 
 
【作り方】
ムネ肉に塩コショーをして片栗粉をまぶして
多めの油で両面こんがり焼き
白ネギを加えて少ししんなりしたら
Ａを加えて２～３分クツクツ煮たら
ごはんにかけて出来上がり（～～）


*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*


簡単で美味しいですよ（～～）ノ

今夜の晩ごはんにいかがですか。。。icon06

  
タグ ：丼鶏肉料理晩ごはん簡単料理ヘルシー


Posted by sweetgarden at 16:51 │Comments(0) │料理

2011年02月09日

簡単！アイデア料理　４



今日も簡単（～～）！

骨ごと食べれる缶詰を使ったヘルシーチャーハン。。。
ぜひ、今日の晩ごはんにしてくださいねicon06


食事　さば缶ハリハリチャーハン　食事


【材料】１人分
さば缶約半分　水菜一握りくらいの１株４～５センチにカット　塩コショー少々
ご飯お茶碗１杯　顆粒状コンソメの素小さじ半分　油　

【作り方】
①温めたフライパンに油を敷き、ご飯を入れてしゃもじで炒め
少しばらけたらさばを加えて解しながら炒める

②コンソメ、塩コショーを全体に振り入れ
パラパラに解しながら混ぜ、強火にして水菜を一気に入れ
全体に混ざったら出来上がり！

◆　ポイント　◆
ご飯の味が薄いときは塩コショを少し振る

水菜は炒め過ぎると筋っぽくなり
水分が出てべちゃべちゃになるので
手早く混ぜ直ぐに火を止める

*

ヘルシーで美味しいですよ（～～）icon06

  
タグ ：晩ごはん簡単料理ランチヘルシー野菜


Posted by sweetgarden at 11:17 │Comments(0) │料理

2011年02月08日

簡単！アイデア料理　３

みなさんもそろそろ春を意識し始めたのではないでしょうか。。。？
気付いたらあっという間ですよね。。。
そう思うと何だか焦ります。。。この身体。。。（～～；）
今日は
簡単カロリー控えめの美味しいハンバーグを
ご紹介したいと思いま～～～す！

*

食事　ふっくらヘルシー豆腐ハンバーグ　食事

椎茸の軸やじゃが芋、玉ねぎ、人参のお味噌汁も添えて
とってもヘルシ～（～～）icon06

【材料】４個分
Ａ：鶏ミンチ４５０ｇ　豆腐１５０ｇ　卵１個　片栗粉大さじ１　塩コショー少々
添え野菜　梅干　ぽん酢　油

【作り方】
Ａをよく混ぜ４等分し、油のひいたフライパンに並べて
蓋をして中弱火で片面４～５分ずつ焼けば出来上がり！

添え野菜を焼くときは
先に焼いて皿に盛っておく。

◇　ポイント　◇
とても軟らかいので
ひとかたまりにしたらそのままフライパンにのせて
形を整えれば良い

梅干は減塩やハチミツ梅がオススメ！

照り焼きソースに梅をつぶして入れたり
照り焼きわさびでも美味しいです！

大葉や刻みネギがあれば
Ａに加えると風味が一段と良くなって美味。。。


*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*　　　　　*

いかがですか。。。
とっても簡単でお弁当にも良く
高たんぱく低カロリーです。。。

ぽん酢に梅干をつぶして
つけながらお召し上がり下さいね（～～）icon06

  
タグ ：ヘルシー料理ハンバーグ豆腐料理晩ごはんダイエット


Posted by sweetgarden at 14:48 │Comments(0) │料理

2011年02月03日

レンジで簡単料理１（～～）ノ

一人晩ごはんだからと言って
やっぱり栄養も考えたいし
ヘルシーで美味しい物がイイですよねぇ。。。

私は夫や子供達がいないときでも
お酒を飲むので
簡単でお酒にも合う物をよく作ります。。。
昨日はレンジで簡単メニューにしました（～～）ノ

食事　レンジで簡単野菜蒸し　食事 


最近スチームの容器が流行っているけど
いつもの器でラップをかけるだけで簡単です（～～）！

作り方は下から順に
白菜２枚を細く刻んだ物・水菜小さな二株適当な長さ
豚肉細切れ適宜・豆腐小１丁・豚肉細切れ適宜・しめじを重ね
白だし大さじ１弱・水大さじ１をかけて
ラップをふんわりかけレンジで５分！
（一人分）
ぽん酢orぽん酢＋ラー油orぽん酢＋梅orごまダレでどうぞicon06

ポイント
深めの器を使う
山盛りになっても加熱すると嵩が減るので大丈夫(nn)v


冷え・肩こりの方は
タレにゴマやゴマ油、ショウガや一味、七味を
加えるといいですよ
スープにも栄養素が溶け出しているので
食べた後にご飯と溶き卵を加えてレンジで１～２分加熱すると
一人雑炊が出来ますよ。。。（～～）icon06

  
タグ ：レンジ料理簡単料理ヘルシー美容スチーム


Posted by sweetgarden at 23:54 │Comments(0) │料理

2011年01月28日

簡単！アイデア料理　２


みなさんのおウチには
夏に買ったそうめんが残っているなんてことないですか。。。？
簡単で美味しい中華メニューにしました（～～）ノ

食事　ギョウザにゅうめん　食事

コンソメスープでとってもあっさり
ラー油を加えることで風味も増して美味しい一品に。。。（～～）ノ

ぜひお試し下さいねicon06

【材料】１人分
そうめん１束（沸騰したお湯に入れてすぐにザルにあげておく）
　ニラ適宜（適当な長さに切る）　モヤシ適宜　ギョウザ一人前（適宜）　
Ａ：水４００ｃｃ　コンソメ顆粒状小さじ１
 
 
【作り方】
Ａが沸騰したらギョウザを入れ
浮いてきたらモヤシ、そうめんを加えて再び沸騰して１～２分。
最後にニラを加えて
スープの味が薄ければ
この時に塩を少々加えて出来上がり（～～）
 
 
 
　ポイント　
 
そうめんを一度サッと湯に通しておく
 
モヤシ、ニラは火を通し過ぎない
 
ニラはネギでもＯＫ！
 
ラー油はお好みでどうぞ。。。
  
タグ ：ギョウザ麺中華ランチ晩ごはん


Posted by sweetgarden at 12:02 │Comments(0) │料理

2011年01月26日

簡単！アイデア料理　１

今の時期にピッタリの
簡単メニューをご紹介したいと思いま～～～す（～～）！

icon06

cooking mother の
食事　白菜スープドリア 食事


レンジとオーブントースターで超簡単icon12

【材料】１人分
白菜２枚　チンゲン菜２枚　粒コーン適宜　豚肉細切れ約４０ｇ
Ａ：牛乳５０ｃｃ　水５０～７０ｃｃ　シチューのルー１～２片
塩コショー少々　ピザ用チーズ適宜　ご飯適宜
 
 
【作り方】
野菜を２～３センチ幅に切って（コーン以外）ボウルに入れ
塩コショー少々、水５０ｃｃを加えてふんわりラップをかけてレンジで３分！
一度取り出し
コーン・豚肉をほぐして加え
塩コショー少々、Ａ、水５０～７０ｃｃを入れて全体に混ぜ
再びラップをかけて３分！
スープをご飯にかけてチーズをのせ
焼き色がつけば出来上がり（～～）

水の量は野菜の水分で変わってくるので
味をみて薄いときは塩コショーで調節してくださいね！

ひとりランチにもオススメですicon06


  
タグ ：簡単料理レシピおすすめランチおうちごはん冬の料理


Posted by sweetgarden at 12:37 │Comments(0) │料理
このページの上へ▲